
Massimo Bottura: il riconoscimento a Venezia e la cucina come cultura
Il Leone d’Oro al Merito del giugno 2025, la ricerca di Osteria Francescana e il progetto Food for Soul fondato con Lara Gilmore.
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Il circuito dedicato alla cucina, all'ospitalità e ai professionisti dell'enogastronomia.
Star Golden Lion raccoglie iniziative dedicate alla cucina, alla ristorazione e all'ospitalità. Il suo portale comprende ristoranti, pizzerie, alta pasticceria, hotel, locali internazionali in Italia, cantine ed enoteche. Accanto ai luoghi trovano spazio le persone: chef, maître, sommelier, maestri pasticcieri e pizzaioli, raccontati attraverso biografie, attività e, dove disponibili, ricette.
Questa articolazione permette di leggere l'enogastronomia come incontro tra competenze. La realizzazione di un piatto, il servizio, la conoscenza del vino e l'accoglienza concorrono all'esperienza del pubblico. Il portale del circuito dedica inoltre una sezione ai Cavalieri della Cucina Italiana nel Mondo, denominazione di un proprio riconoscimento con cui presenta professionisti impegnati nella diffusione della cultura gastronomica italiana.
La pagina dei contatti indica Emanuele Livignani come presidente e Alessia Cassiano come vicepresidente. I settori pubblicati comprendono cucina, pizza e pasticceria. Per conoscere condizioni di partecipazione, ambiti e procedure aggiornate, il riferimento resta la segreteria ufficiale. Una pagina di categoria intitolata al regolamento non sostituisce il documento completo: prima di aderire è necessario poter consultare le condizioni applicabili all'iniziativa specifica.
Fonti consultate l’11 settembre 2026.

Il Leone d’Oro al Merito del giugno 2025, la ricerca di Osteria Francescana e il progetto Food for Soul fondato con Lara Gilmore.
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Il riconoscimento del giugno 2026 al professionista attivo a Nizza e il contesto del circuito dedicato all’enogastronomia.
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La cerimonia veneziana del 28 marzo 2025 ha riunito i percorsi della pasticceria e della pizza, con il Leone d’Oro al Merito.
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